in the kitchen

Je vis un drame épouvantable. Figurez-vous que je suis allergique aux coquilles St Jacques. En fait, je ne sais pas si on peu appeler ça allergie ou intolérance mais disons pour faire simple, que les St Jacques et moi, on ne s’entend pas du tout du tout....

Comme j'en ai marre de faire des incantations pour faire sortir le soleil, je me dis que peut-être en mangeant des légumes du sud, ça va marcher. Donc aujourd'hui, courgettes. Avec une envie d'innovation et de cuisine version patouillage, ça a donné des...

Hier c'était la fête des pères. Mais au collège il n'y a plus de maîtresse sadique gentille pour faire fabriquer à nos petits chéris de jolis cadeaux pour leur papa. Pour celles qui n'ont que des enfants en primaire et qui croient que c'est un temps béni,...

J'adore les aubergines mais les quelques recettes que j'ai se ressemblent toutes plus ou moins. Il a donc bien fallu que j'innove. En fonction de ce que j'avais dans mon frigo (en fait un reste de boeuf cuisiné pour préparer des petits triangles épicés,...

J'aime cuisiner parce que c'est bon, mais aussi quelquefois juste parce que c'est joli. Comme les terrines de légumes, les salades colorées, les charlottes aux fruits... J'ai même poussé le vice un jour à acheter un appareil pour faire des cocktails à...

Malgré le temps pourri (monsieur Météo n'en fait qu'à sa tête et à décidé de me pourrir a vie), j'ai eu envie d'un plat estival. Au menu du jour, taboulé. Mais pas celui du supermarché ou semi-préparé, un taboulé libanais, bien meilleur et nettement plus...